présentation de notre 2ème moule

Esquisse

forme en 3D

Présentation d'un moule en chocolat spécial 15 ans collège 1ère forme

Nous avons créer sur un logiciel de 3D le moule :

l'esquisse:

la forme pleine en 3D

L'Origine des matières : Polyéthylène et Silicone

Polyéthylène

Le PE-BD a été découvert en 1933 dans les laboratoires de I.C.I. par E. Fawcett et R. Gibson. 

Le procédé employé utilisait des hautes pressions et le dioxygène comme catalyseur.

La découverte du PE-HD sous la forme d'un polyéthylène linéaire, appelé PE-L, date des années 50 et est due à quatre équipes appartenant à trois laboratoires différents. En 1945, Bailey et Reid de la ''Phillips Petroleum Company'' utilisent un catalyseur à base d'oxyde de nickel et d'oxyde de chrome. En 1950, Zletz de la ''Standard Oil of Indiana'' met au point un catalyseur à base d'oxyde de molybdène. En 1951, Hogan et Banks de la ''Phillips Petroleum Company'' améliorent le procédé existant par l'utilisation d'oxyde de chrome et d'oxyde d'aluminium. Enfin en 1953, Karl Ziegler (prix Nobel en 1963 avec Giulio Natta), à l'Institut Max Planck, met au point un procédé basse pression utilisant un catalyseur appartenant à la famille de catalyseurs dits de Ziegler-Natta. 

Producteurs :

ExxonMobil  produit 8500 milliers de tonne en 2012

Dow Chemical 8100

LyondellBasell 6000


                                                                          Silicone















En cherchant à combiner les propriétés de composés de carbone avec celles de composés de silicium, un chercheur de Corning (USA), J.F. Hyde, inventa les silicones en 1938. La société Dow Corning fut fondée en 1943 pour exploiter cette invention qui a débouché sur un grand nombre de résines, de vernis, d'élastomères et d'autres utilisations humaines.

 En faisant varier des chaînes (-Si-O-), les groupes fixés et les liaisons entre chaînes, les silicones fournissent une grande variété de matériaux. Leur consistance varie du liquide (huiles, implant mammaire) au plastique dur, en passant par le gel et la gomme. Les silicones sont présents un peu partout dans le quotidien, sous forme de mastics, colles, joints, additifs anti-moussants pour poudres lessivielles, cosmétiques, matériel médical, gaines isolantes de câbles électriques, graisses haute performance, etc

Normes alimentaire

Schéma des intéracteurs pour le moulage en chocolat

Frise chronologique du moulage

Résumé de nos travaux de technologie

Bienvenue, nous allons vous décrire nos travaux de recherche sur le moulage alimentaire et le chocolat.

Séance 1 : Nous devions chercher des idées pour les 15 ans du collège, nous avons commencer par une recherche individuelle, puis en groupe. Notre groupe a pensé à faire un montage vidéo en parlant du collège, en interviewant les professeur et les élèves. Les idées étaient diverses, un cours spéciale ou encore une fête.

L'idée retenue était celle de la fête, mais de cette solution là une autre chose : Une réalisation alimentaire en chocolat.

Séance 2 : Nous avons commencé à cherché des idées de chocolat, sur les contraintes que le professeur nous a imposé.

Nous devions chercher un projet réalisable avec le matériel disponible en classes -casseroles, réchaud, ustensiles de cuisine, matériaux de moulage- donc sans utiliser de four. Ont a eu comme idées de faire des sushis aux chocolats et un bloc note aux chocolat au lait.

Séance 3 : Chaque équipe est passée pour expliqué leurs idées qu'ils ont eux pour fabriquée les moules et les réalisations aux chocolats -Nous avons proposée nos idées citées plus haut-  Nous avons remplis un cahier des charges ( la définition du besoin) grâce a sa nous avons peut remplir un diagramme des inter-acteurs,  ensuite nous avons effectuée la préparer la veille technologique sur le moulage alimentaire.







Séance 4 : Notre professeur a ramassé nos fiches de veille de technologique, puis nous avons chercher les normes et les fonctions principales et les contraintes du cahier des charges.